ESTÁ NEVANDO Y HACE HACE FRIO
POR LO QUE TENEMOS QUE COGER FUERZAS,
Y PARA ELLO NADA MEJOR QUE UN
POSTRE LIGERITO
POSTRE LIGERITO
Ingredientes básicos para la tarta de chocolate para cumpleaños
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Pasos tarta de chocolate para cumpleaños: Paso 1: Se mezcla el azúcar y la mantequilla y se hace como una crema. Paso 2: Se baten los huevos Paso 3: Se juntan la harina, el cacao, la levadura y la canela y se va añadiendo una cucharada de esta mezcla con la crema de azúcar y mantequilla (Paso 1) y con una cucharada de huevos batidos (Paso 2) ... hasta terminar cuchara a cuchara de mezclar todo bien. Paso 4: Se pone todo en una fuente previamente untada con un poco de mantequilla para que no se pegue, se coloca en el horno a una altura media y a una temperatura de 160º -170º. El tamaño de la fuente determinará el tiempo de cocción aunque es en torno a 25 minutos. La forma de saber si está hecha es metiendo un pincho en el centro (si sale limpio esta hecha). Paso 5: Se saca la tarta de la fuente y se le coloca en unas rejillas (procurando que no se pegue) para que se enfríe. Para la cobertura de chocolate: Paso 1: Para hacer la cobertura de chocolate se pone la mantequilla en un cazo y se calienta lentamente a fuego lento hasta que se haga liquida. Paso 2: Se pone el azúcar glasé y el cacao en un bol y se hace un agujero en el centro. A continuación se vierte la mantequilla liquida con una mano en el centro del agujero, mientras que con la otra mano se vierte fuertemente con una cuchara de madera. Una vez terminada de verter toda la mantequilla se sigue batiendo durante al menos dos minutos hasta que esté todo perfectamente mezclado. Paso 3: se pone la cobertura encima de la tarta y se esparce con un cuchillo por encima y por los lados recubriéndola Se deja reposar dos horas aproximadamente y se adorna al gusto. |
4 comentarios:
Yessss, se ve que a todo el mundo le ha dado por compensar con azúcar estos tiempos tan sosos...
Yo había pensado establecer el martes como Baking Tuesday día oficial de cocinar algo, a ser posible mantequilloso y dulce, al más puro estilo brittish! Mañana toca cheesecake, te apuntas a la inciativa??
Mua!
JULIAAAAAA,
pues que sepas que van a subir el precio del azucar,
claro que me apunto!!!!!!!!!1
andrewwww, estupendo que pongas recetas pero tienes que traer una, para probarla ok??? jejeje
no prometo nada porque yo tengo un peligro con ese tipo de productosssssss
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